1. 低GI食品とは?
GI(グリセミック・インデックス)は、食後の血糖値の上昇度を示す指標です。
高GI食品:血糖値が急上昇しやすい(白米、砂糖、パンなど)
低GI食品:血糖値が緩やかに上昇(玄米、オートミール、全粒粉パン、豆類、野菜など)
血糖値の急上昇を抑えることで、脂肪が蓄積されにくく、体脂肪管理やダイエットに有効とされています。
2. 低GI食品の美容・健康効果
脂肪蓄積の抑制
食後の血糖値が緩やかに上がることで、インスリン分泌が安定。脂肪が蓄積されにくくなります。
肌の健康維持
血糖値の急上昇は、糖化(AGEs生成)を進め、肌の老化やくすみの原因になります。低GI食を意識することで、肌の健康も守れます。
エネルギーの安定供給
血糖値がゆるやかに上がるため、集中力や体力の低下が少なく、日中のパフォーマンス維持にも役立ちます。
3. 日常に取り入れるコツ
朝食:オートミール+フルーツやナッツでゆっくり吸収
昼食:白米より玄米や雑穀米、たっぷりの野菜をプラス
おやつ:チョコや菓子パンより、ナッツやフルーツ、ヨーグルト
食事の順番:野菜→たんぱく質→炭水化物の順で食べると血糖値の急上昇を抑えやすい
4. 運動や生活習慣と組み合わせる
軽い運動やウォーキングを組み合わせると、血糖値コントロールや脂肪燃焼効果がさらにアップ
睡眠や水分補給も重要で、全体的なライフスタイルの見直しが「キレイ習慣」を支えます。
※本記事は一般的な情報提供を目的としたものであり、特定の商品に関する効果・効能を保証するものではありません。